12月12日下午，在校工会、学生处和团委的大力支持下，2023年后勤管理处 后勤服务集团餐饮技能大赛决赛在学生第一食堂二层举行，校党委常委、副校长鹿伟及各部门、各院系的师生代表40余人莅临现场。活动由后勤管理处丁文俊老师主持。
本次比赛分预赛和决赛两个阶段，按照主食（白案）、副食（红案）、切配三个类别进行比赛，餐饮管理中心基本伙各食堂150余名员工报名参赛，共有21位选手进入决赛。最终经过激烈的角逐，白莹萍、冯侃、康二斌分获三个类别的一等奖，刘玉玲、李振龙、张卫等18位选手分获各类别的二、三等奖。
准备中
观赛打分
部分主食菜品展示
部分副食菜品展示
赛后，鹿伟向获奖选手表示了祝贺，也向餐饮全体员工日常的辛勤付出表示了由衷的敬意和感谢，并向与会师生员工提出三点希望：一是希望广大员工要以岗位练兵为契机，不断提升自身技能水平，为师生提供更高质量的餐饮服务；二是希望餐饮管理中心要牢固树立食品安全意识，不断在科学管理上下功夫，树立优秀的餐饮品牌形象；三是希望全校师生向食堂多提宝贵的意见和建议，积极理解、支持餐饮工作，打造我们共同的健康美味之家。
“民以食为天，食以安为先”，在今后的工作中，餐饮管理中心将坚持以食品安全为底线，以更好满足师生多元化就餐需求为方向，不断提升自身的能力和水平，努力为全校师生带来更加优质的餐饮服务保障！
初审：安美玲
复审：丁文俊
审核：张兵仿