开学在即，餐饮管理中心组织员工培训

为切实做好疫情防控期间师生返校后的饮食安全服务与保障工作，根据教育部、北京市教委和学校关于做好开学后食堂安全卫生相关工作要求，8月28日下午和29日，餐饮管理中心组织员工分批进行培训。培训内容涉及新员工入职、日常人员管理、设施管理、食品加工、就餐管理、餐具消毒、新卡机使用方法等七大方面。

开学前食堂防疫及食堂业务培训的开展，使食堂工作人员熟悉掌握了疫情防控的有关知识，提高了防范意识和食堂应急事件处置能力，为学生返校及学校顺利开学做好准备。

餐饮管理中心将继续严格按照上级部门相关要求和学校疫情防控统一部署，进一步完善和提高开学前后学校食堂疫情防控各工作环节的规范和标准要求，抓好、抓实、抓牢各项工作的有效落实和全程跟踪督查，全力保障开学后学校师生餐饮安全。